Para la Navidad nada mejor que dar un ambiente cálido y acogedor a la casa, en especial para los niños, preparándoles galletitas perfumadas con jengibre y esencias como el clavo de olor y canela, que llamaran a entrar a tu casa hasta a los vecinos.

Para conseguir una preparación aromática, a la tradicional receta de galletitas, sólo debes añadirle las esencias mencionadas, si no tienes la esencia lista, prepárala hirviendo una olla con todas las esencias juntas, es decir, jengibre, clavo de olor, canela, nuez moscada y vainilla, luego de una media hora hirviendo estará lista para ser utilizada en la masa.

Potencia el aroma de las galletas con unas botitas rellenas con canela y vainilla ubicadas estratégicamente en diferentes rincones o paredes de la casa, aunque ahora han salido spray aromáticos bastante buenos para conseguir el mismo efecto.

Lo más importante es que las galletas, las botas y las esencias las saques el mismo día de Navidad, ya que se trata de entregar una sorpresa a la familia y dar un ambiente distinto al habitual que hay en casa, estimulando los sentidos.

Las botitas para guardar las galletas pueden ser tejidas con restos de lanas que todavía conserves, con la ventaja que a través de los tejidos calados se expande el aroma más fácil que cualquier otro material que exista. Para los días previos a la Navidad, conserva las galletas en frascos plásticos o envases metálicos que las mantendrán frescas y crujientes hasta que llegue el día de celebración de la Navidad.

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